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  新着情報

宇佐の新しいお土産“宇佐飴サンド”の登場です!


(写真は宇佐市ホームページより)

すっかり秋深くなってまいりました。
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

今回は、宇佐の新しいお土産“宇佐飴サンド”についてお知らせいたします♪
宇佐市では、平成30年度に実施した「宇佐のおみやげ菓子コンテスト」のグランプリ作品「宇佐飴サンド」を商品化し11月末にお披露目する運びとなりました。

宇佐市には、親しまれ続けている銘菓が多くあるのですが「宇佐飴」もその一つです。
「宇佐飴(うさあめ)」は、神功皇后が皇子の応神天皇(八幡大神)を育てるときに、母乳の代わりにしたといわれる飴で、“お乳飴”との由緒が伝えられています。
宇佐神宮のお土産としても人気の高い飴で、宇佐神宮の表参道商店街でしか販売されていません。
一見白い塊なのですがポンと叩くとすぐに割れ、割れた飴のかけらはグニャっと柔らかいもののべたつかないことが特徴です。
材料は麦芽ともち米しか使っていないので、甘さ控えめで素朴な懐かしい味の飴です。

その飴を使ったグランプリ作品が、どのようなお菓子になったのか今から大変楽しみにしています。

皆様のお暮しの地域の銘菓は何ですか?
美味しい銘菓情報をぜひお寄せください♪

私たちスターフーズ(株)は、地元宇佐の魅力を多くの方にお届けするとともに、安心安全食材でご家庭の豊かな食卓を創造してまいります。

(2020.10.31)

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