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  新着情報

児童が自分たちで育てた麦でパンやピザを調理!

私どもスターフーズ(株)のある大分県宇佐市の和間小学校では、先日4年生を対象に宇佐市安心院町(あじむまち)の安心院葡萄酒工房で麦を使った調理体験をしたそうです。
使用したのは、生産体験の一環で児童が種まきから麦踏みをし、収穫したもの。
児童は、収穫した麦をひいて作った小麦粉でパンやピザを調理し、美味しそうに頬張っていたそうです。
この体験は、県内生産量の約4割を占めている麦について、子どもたちに理解を深めてもらおうと、市の「麦の学校」事業として2010年から毎年市内の小学校1、2校が体験をしています。
小麦粉を製造しているわが社としては、子どもたちが体験を通し、麦から作る喜びや美味しさに興味をもってくれることがとても嬉しく、また心強くも感じます。未来へと続いてくれることを願っております。

これからも私たちスターフーズ(株)は、地元・宇佐の魅力を多くの方にお届けするとともに、安心・安全食材でご家庭の豊かな食卓を創造してまいります。

(2017.10.31)

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